众所周知白癜风患者应该注意自己的饮食，因为日常饮食也会影响白癜风的治疗，那么饮食到底对白癜风有哪些影响呢？为此，我们请来了西安白癜风医学研究院的白癜风专家为我们讲解：
白癜风是一种常见的慢性皮肤病，发病率约为1%左右。白癜风的发病与很多因素有关系，因此有很多的注意事项以及禁忌。那作为我们日常生活中最重要的一个部分的饮食对白癜风治疗有什么影响呢？
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饮食是人体能量的来源，人体的免疫功能、抗病能力都与营养有密切联系。而对于白癜风患者来说应忌食刺激性食物，特别在病情进展期的患者食用牛肉、羊肉、鸡、鹅、辣椒、酒等食品后会使皮肤瘙痒，白斑发红，继之瘙痒皮肤变白、白斑扩大。
此外，由于人体黑色素的生成与促黑色素细胞激素、铜离子有关。缺铜可影响血红蛋白的合成，神经系统功能下降，黑色素生成障碍，毛发、皮肤脱色角化。缺锌可使生长发育缓慢，皮肤抗病能力降低，易产生日光性皮炎、白癜风等。
所以白癜风患者在饮食方面宜多食含黑色素和铜、锌丰富的食品。黑木耳、紫茄子、黑芝麻、黑豆等食品黑色素含量最多，动物内脏、贝壳类、硬果类食品铜、锌含量丰富。由于黑色素和铜、锌的吸收易受维生素 和植酸、草酸等的影响，所以人们要注意营养协调，儿童在生长发育期尤其要注意。
以上就是西安白癜风医学研究院的专家为我们对于饮食对白癜风治疗的影响这一问题进行的解答，希望能对大家有所帮助。专家提示：白癜风患者一定要在饮食上多加注意，否则很可能会影响白癜风病情。电话：029-82531111 
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