白癜风是皮肤病顽症，极难根治。所以白癜风患者日常生活中要多多留心，处处细心。如果发觉自己皮肤出现了白斑逐渐扩大的征兆，必须尽早到正规医院进行检查治疗，以免延误诊治时机给自己的生活带来不必要的麻烦和困扰。
而饮食在白癜风的治疗过程中起着很重要的作用，在白癜风患者应该遵循2多1少的饮食原则。而具体有哪些原则呢？我们请来了西安白癜风医学研究院的专家为我们介绍：
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1、多吃含铜、锌、铁等微量元素的食物
白癜风病人体内由于缺少铜、铁、锌微量金属元素，导致体内酪氨酸酶活性降低，而酪氨酸酶是体内合成黑色素必不可少的一种生物酶。黑色素的合成代谢降低，从而产生皮肤白斑病变。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。牡蛎、猪羊肉、禽蛋类、豆类、麦芽等食物含锌比较丰富；动物肝脏、大豆、蛋黄等含铁较为丰富；含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。
2. 多吃新鲜蔬菜
各种水果、蛋、牛奶、蔬菜、豆类、花生，黑芝麻，核桃、等食物均含有络氨酸，这些食物除了能帮助体内黑色素生成，也能增强自身免疫力，大大降低白癜风的复发率。
3.少吃糖，忌烟、酒及辛辣的和有刺激性的食物
在这里，小编要提醒白癜风患者，白癜风是由于黑色素脱落造成的色素性皮肤病，而维生素C会阻碍黑色素的形成，所以白癜风患者要注意少食富含维生素C的食物。
以上就是白癜风患者应该遵循的饮食原则，希望能够对广大患者有所帮助，如果您还有与白癜风相关的疑问想要解答，您可以通过我们的平台，与我们的白癜风患者进行在线交流。电话：029-82531111 
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